南宁回收老酒：各种红酒真假方法介绍

更新时间: 2024-06-15

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法国**红酒“拉菲”，在其年产量只有25万瓶，并且其中只有不到5万瓶出口到我国的情况下，我国的“拉菲”的年销量却能够超过百万瓶，其中到底蕴藏着怎样的猫腻，相信各位也都是心知肚明。

经常适量喝红酒可以降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能，还可以美容、防衰老，已成为时尚白领的生活方式之一。然而，有调查显示，市场上的红酒过半是假酒，该如何鉴别?仅凭口感吗，恐怕没几个人能一口尝出真假红酒。

真正的红酒由葡萄酿造而成，紫葡萄中含有大量的花青素，不会随着酿成酒而消失，所以酿成的红酒里面也含有丰富的花青素。而假红酒多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成，里面不含花青素。所以，通过鉴别红酒中是否含有花青素，就可以大致判断真假了。下面大致教大家几招在家里就可以轻松辨别红酒的真假方法。

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